菜谱大全

做法

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  1.提前六到八个小时将黄豆浸泡

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  2.浸泡好的黄豆放入豆浆机，加入适量清水，启动湿豆功能

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  3.豆浆打好了，我喝了一碗～

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  4.准备食材

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  5.将酵母放入面粉中

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  6.搅匀后一点一点加入豆浆

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  7.和成大的棉絮状，并没有干粉

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  8.揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵

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  9.面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了

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  10.将面团放面案上揉光滑

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  11.切成等量剂子

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  12.取一个剂子，揉成圆形

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  13.收口朝下

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  14.将剂子搓成馒头状

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  15.放入笼屉进行二次发酵二十分钟，蒸二十分钟，再虚蒸三分钟

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  16.豆浆馍馍蒸好了

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  17.成品图（绣球馒头亲去看我“南瓜花样馒头”菜谱）

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